Calçotada du Casal Catala

Super « calçotada » organisée par le Casal Catala Tolosa, et notamment par les plus jeunes qui ont fait brûler les sarments pour cuire ces délicieux oignons catalans… Merci à eux et à l’organisation !

Quelques photos :

Cuisson des calçots

Cuisson des calçots

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L’art de déguster les calçots…

 

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Méthode pratique pour les déguster…

 

A table...

A table…